今年(nián)的“5·20”是第35屆中國(guó)學生(shēng)營養日，活動主題為(wèi)“奶豆添營養，少油更健康”，倡導“減油增豆加奶”行動，從(cóng)健康優先角度瞄準兒童青少年(nián)營養需求和不合理飲食結構，提出合理膳食的倡議。

兒童青少年(nián)時期是個(gè)體身心健康發展的關鍵期，合理的營養和健康飲食可為(wèi)兒童青少年(nián)奠定健康基礎。随著(zhe)飲食模式的改變，現今我國(guó)兒童青少年(nián)營養狀況從(cóng)“營養不良”模式轉變為(wèi)“雙重營養不良”，即營養過度（超重和肥胖）與營養不足（生(shēng)長(cháng)遲緩和消瘦）并存。健康對于兒童青少年(nián)成長(cháng)和發展至關重要，為(wèi)改善兒童青少年(nián)的營養問題，需要家庭、學校、社會(huì)和國(guó)家政策等多(duō)方面的共同努力，以改善兒童青少年(nián)的營養狀況，促進他們健康成長(cháng)。

1. 樹立榜樣：家長(cháng)應通(tōng)過自(zì)己的飲食習慣來為(wèi)孩子樹立榜樣。孩子往往會(huì)模仿大人的行為(wèi)，因此家長(cháng)的健康飲食習慣會(huì)對孩子産生(shēng)積極影響。

2. 均衡飲食：确保孩子的飲食包含足夠的蛋白(bái)質、維生(shēng)素、礦物(wù)質和其他必需的營養素。應該包括谷物(wù)、蔬菜、水(shuǐ)果、肉類或豆類以及适量的乳制品。

3. 定時定量：幫助孩子建立固定的飲食時間，避免暴飲暴食。控制零食的攝入量，确保正餐前後的零食不會(huì)影響孩子的食欲。

4. 食物(wù)多(duō)樣化：鼓勵孩子嘗試各種不同的食物(wù)，包括不同顔色的蔬菜和水(shuǐ)果，以及各種蛋白(bái)質來源，如魚、肉、豆類和堅果。

5. 避免強迫進食：不要強迫孩子吃(chī)他們不喜歡吃(chī)的食物(wù)。可以嘗試不同的烹饪方法或将其與其他食物(wù)搭配，以增加可接受性。

6. 健康零食選擇：提供健康的零食選項，如新鮮水(shuǐ)果、蔬菜條、堅果和酸奶，以避免孩子食用高(gāo)糖或高(gāo)脂肪的零食。

7. 限制糖分攝入：減少孩子攝入含糖飲料和高(gāo)糖食品的量。過多(duō)的糖分攝入會(huì)增加肥胖和齲齒的風險。

8. 堅持“三減”原則：減鹽、減油、減糖，應保證每天攝入鹽<6g、油為(wèi)25~30g，不要求添加糖，若需要攝入建議<50g，最好控制在25g以下(xià)。減鹽、減油、減糖不等于不吃(chī)，在生(shēng)活中很多(duō)情況是避免不了鹽、油及糖，因此減少不必要的攝入是關鍵。

9. 掌握“減油、增豆、加奶”知識技(jì)能(néng)：增加奶類及其制品的攝入（每天攝入300~500mL），對于乳糖不耐受的人群可選擇無乳糖、低(dī)乳糖奶，或者酸奶、奶酪等發酵乳制品；添加大豆及其制品的攝入（每天攝入15~25g）；減少烹調油的攝入（每天攝入25~30g）。

10. 鼓勵體力活動：鼓勵孩子參加體育活動，以促進身體健康和食欲。運動可以幫助孩子消耗能(néng)量，增加他們對食物(wù)的興趣。

11. 避免分心進食：避免讓孩子在電(diàn)視、手機(jī)或其他電(diàn)子設備旁邊進食，以減少分心進食并鼓勵孩子更好地享受食物(wù)。

12. 教育營養知識：與孩子分享基本的營養知識，幫助他們理解食物(wù)如何影響他們的身體和健康。

13. 正面鼓勵：對孩子嘗試新食物(wù)或保持良好飲食習慣給予積極的反饋和獎勵，以鼓勵他們繼續這些良好習慣。

14. 避免快餐文化：盡量減少快餐和加工(gōng)食品的攝入，這些食品通(tōng)常營養密度低(dī)，熱量高(gāo)。

1. 開(kāi)設健康教育課程或活動：在課程設置中包含健康教育和營養知識的學習，确保學生(shēng)能(néng)夠系統地了解營養的基本知識、健康飲食的重要性以及如何制定健康的飲食計劃。也可組織各種健康教育活動，如健康周、健康日等，通(tōng)過展覽、遊戲、互動體驗等方式，讓學生(shēng)在輕松愉快的環境中學習營養知識。

2. 舉辦營養講座和研讨會(huì)：可定期邀請營養專家和健康專家舉辦講座和研讨會(huì)，向學生(shēng)和家長(cháng)傳授最新的營養研究成果和實用的健康飲食技(jì)巧。

3. 提供健康食物(wù)選擇：可提供營養均衡的餐食選擇，确保學生(shēng)在校園内能(néng)夠輕松獲得健康食物(wù)，如新鮮水(shuǐ)果、蔬菜、全谷物(wù)和低(dī)脂乳制品。

4. 加強食品安全管理：嚴格執行食品安全法規，确保校園内的食品安全和衛生(shēng)。

5. 鼓勵學生(shēng)參與：鼓勵學生(shēng)參與健康教育和營養知識的普及活動，如讓學生(shēng)參與到(dào)食物(wù)選擇、食譜設計和健康教育項目中，提高(gāo)他們的參與度和積極性。

6. 與家庭和社區合作：學校與家庭和社區合作，共同關注學生(shēng)的營養健康，通(tōng)過家長(cháng)會(huì)議、社區活動等方式，讓家長(cháng)和社區成員(yuán)也能(néng)了解到(dào)營養知識的重要性。